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Ingredienti per due: 1 e 1/2 tazza di orzo perlato cotto 1 tazza di germogli di erba medica formaggio di capra q.b 1/4 tazza di semi di girasole sale 1/4 di cucchiaino un pizzico di peperoncino in fiocchi (* opzionale, se vi piace il piccante) 1 avocado maturo, pelato, snocciolato e affettato 1/2 tazza di yogurt bianco 1 cucchiaino di scorza di limone 1 cucchiaino di succo di limone 1/4 cucchiaino di pepe nero Procedimento: In una grande ciotola, mescolate insieme orzo cotto, germogli,...