Energetiche e vitali

Cosa Sono? 

Sono mandorle italiane bio pre-germogliate con acqua, ossigeno e luce naturale, e poi essicate a bassissima temperatura. 

Durante la germinazione la frutta espelle delle sostanze vegetali per noi dannose, una delle quali è l'acido fitico. Questo inibisce il riassorbimento del calcio e del magnesio nel nostro corpo e può causare intolleranze (allegria alla frutta secca). L'attivazione serve a separare le sostanze non gradite come l'acido fitico dalla frutta cruda, cosi da farla diventare più digeribile e benefica.

I benefici dell’attivazione della frutta secca sono riassumendo:

• un’aumentata attività enzimatica;
• un migliore assorbimento dei nutrienti;
• maggiori proteine, vitamine e minerali;
• una migliore digeribilità;
• riduzione di acido fitico ed anti-nutrienti;
• riduzione di potenziali intolleranze e allergie;
• risoluzione di tutti i fastidi digestivi e infiammazioni.

Quindi scegliamo per la nostra alimentazione la frutta secca attivata, anche tutti i giorni. Possibilmente proveniente da coltivazioni biologiche.